健康食療

冬季五款養生靚粥 核桃仁粥可補腎虛

冬季養生吃些什麼好呢?冬季養生食譜有哪些?冬季是養生的最好時節,冬季天氣寒冷,這個時候來一碗熱騰騰的的滋補粥,在溫暖腸胃,驅除寒冷的同時,又能夠美容養顏、防病治病,何樂而不為呢?所以在冬季,人們都喜歡喝粥進補,那麼冬季最適宜喝什麼粥品呢?今天小編為大家精選了五款養生靚粥,美味營養健康又防病。一起來看看吧。

一、核桃仁粥

配方:核桃仁五十克、大米六十克。功效:補腎,健腦,通淋。

應用:核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用,能祛病延年。

服法:可供早晚餐作點心食。

二、粟米龍眼粥

配方:粟米一千克、龍眼 肉十五克、粳米五十克。功效:補心腎,益腰膝。

應用:適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等症。

制法:1.將粟米去殼,淘洗乾淨。

2.將硬米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼 肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。

服法:作早晚餐食用。

禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。

三、芝麻白糖粥

配方:芝麻五百克、白糖適量。功效:補陰血,養肝腎,烏鬚髮,填精髓。

應用:適用于平時調補,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚乾燥。肝腎陰虛的頭髮早白及老人便秘等症。

制法:將芝麻揀淨,放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼,搗碎後,裝入瓦罐內備用。

服法:食用時,每次兩湯匙,放入碗中,再加白糖適量,用開水沖服。

四、絲瓜番茄粥

配料:絲瓜五百克,番茄三個,粳米一百克,蔥薑末、鹽、味精適量。

做法:絲瓜洗淨去皮,切小片番茄洗淨切小塊備用。粳米洗淨放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟,放番茄、味精稍燉即成。

功效:清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)

五、黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸後,改用文火煮至成粥。

功效:補益肝腎、滋養五臟。

注:本方更適於中老年體質虛弱者選用,並有預防早衰之功效。