蜂蜜酒

蜂蜜是日常生活中很常見的保健飲品，其成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜酒則是集取了蜂蜜和糯米的精華之所在製作而成!

配方：蜂蜜120克，糯米120克，幹曲150克，冷開水1500毫升。

製作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝幹;加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐內，密封，置溫處7~10天;啟封後，壓渣取液，裝瓶備用。

功效與主治：和血疏風潤肺。適用於風疹、風癬等。

服法：每日3次，每次飯前溫服10~15毫升。

蜂蜜酒的製作方法簡單易學，副作用小，是很好的保健藥酒。