土豆過油肉的做法

相信大家對於土豆肯定是非常熟悉的吧，土豆是我們很喜歡吃的一種蔬菜，土豆不但好吃而且還含有非常豐富的營養，經常吃土豆可以起到抗衰老和抗氧化的功效，此外土豆還有預防癌症和高血壓的好處，所以土豆深受大家的喜愛，土豆有多種做法，我們可以採用土豆搭配上豬裡脊來做成土豆過油肉。

土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

1. 豬裡脊怎麼長的跟豬腰子似的,什麼世道阿

2. 土豆切片

3. 露了下豬蹄,哈哈,豬幫我在切肉片

4. 把肉片先用鹽,雞精,五香粉,一點白胡椒粉,蠔油,澱粉味好

5. 土豆片進油鍋過油炸好撈出來

6. 青椒切段,還要準備蔥和蒜

7. 先把肉片放油鍋滑開

8. 然後放入蒜和青椒一起翻炒

9. 再放入土豆片繼續炒

10. 稍微放一點醬油就ok了

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是土豆，我們知道土豆不但好吃而且還有很好的養生保健功效，經常吃土豆是可以起到抗衰老和抗癌症等作用，上文為我們詳細介紹了土豆過油肉的做法，相信大家都掌握了吧。