三文魚骨湯的家常做法
大家都知道三文魚的營養價值很高,但是知不知道三文魚骨的營養價值也很高呢?在平時家裡做魚的時候,魚骨頭最後都是不吃的,很少會拿來做湯,因為營養價值不足。但是三文魚骨的營養價值就很高,其中它所含有的微量元素可以補充人的大腦,降低人體血脂,經常食用可以消除身體的疲勞,強身健體,下面就為大家介紹這款三文魚骨湯的做法。
一、材料
三文魚骨、蘿蔔
二、具體做法:
1.三文魚骨煎一下
2.放入生薑蔥酒開始煮
3.蘿蔔飛水後放入湯鍋一起煮
4.煮1個小時左右後即可,蘿蔔非常好吃
圖片為借用,等有相機拍攝上來
三、營養價值
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的 -3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。老少皆宜,心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
看了上述所介紹的三文魚骨湯的具體做法,大家有沒有想回家嘗試製作的欲望呢,其實這個過程真的很簡單,而且食用價值很高。經常購買三文魚的朋友,不要忘了三文魚骨的價值也是很高的,可以在吃掉魚肉的時候,把魚骨拿來做湯,既不浪費,又可以補充家人的營養,是非常有意義的。