美食菜譜大全紅燒肉做法是什麼

生活中有各種各樣的美食，生活如果缺少了美食那將會變得特別無趣，對於一個吃貨來說，掌握各種美食的做法是很重要的，就比如我們生活中所吃的紅燒肉，下面就為大家帶來美食菜譜大全，紅燒肉的做法。

家常紅燒肉

難度：掌勺(高級) 時間：1小時以上

主料:五花肉

輔料:蔥 薑 蒜 料酒 五香粉 老抽 冰糖

家常紅燒肉的做法步驟

家常紅燒肉的做法圖解11. 上好五花肉切寸丁（我覺得大點的肉塊好吃）；鍋中水沸後，放入肉塊，水再沸後，撇去浮沫，撈出肉塊用水沖淨；

家常紅燒肉的做法圖解22. 另燒一鍋水，放入蔥、薑、蒜、料酒、五香粉，再放入肉塊，水沸後，倒入砂鍋小火煮一個小時；

家常紅燒肉的做法圖解33. 放入老抽適量、冰糖適量，小火繼續熬煮半個小時；（我買的老抽比較鹹，就不用放鹽了）

家常紅燒肉的做法圖解44. 收到湯汁濃稠裝盤即可。（可以留一些湯汁，加水澱粉等熬汁，澆到紅燒肉上更誘人！我急著吃，懶得再熬汁了，不過這個湯汁已經比較稠了，也可以。

以上就是美食菜譜大全，是不是紅燒肉的做法特別簡單的，只要準備好充足的材料，然後再用心烹飪出美味的食物，帶給自己的家人帶給自己的親朋好友，還能增進自己與他人的感情，這是一件多麼好的事情，如果您也喜歡紅燒肉那就趕緊去學習一下吧。