糊塗麵條的家常做法
糊塗麵條是很常見的,對這類食物選擇完全可以放心進行,吃這樣食物對身體沒有任何影響,不過在吃糊塗麵條的時候,需要注意不能過多進行,否則會影響到消化身體,製作糊塗麵條也不是很複雜,在家裡都是能夠輕鬆製作出來,對糊塗麵條的做法如何呢,下面就詳細的介紹下。
糊塗麵條的做法:
主料 麵條 500克 芹菜葉子 200克
方法/步驟
準備工作:蒜切片、蔥切段、將芹菜葉擇下洗淨、玉米麵加水攪拌均勻(涼水,沒過準備的玉米麵即可)
炒鍋中加食用油加熱,放入花椒炒香,然後將花椒取出,放入蔥段炒香
加水,放入花生米,水燒開後倒入玉米麵
再次燒開後加入麵條,適當攪拌不讓麵條粘鍋。
麵條熟後放入芹菜葉,攪拌均勻,放鹽。
炒菜勺子放油放置火上燒熱,將提前準備好的蒜片放入油中,然後將勺子整個放入鍋中。
注意:由於勺子中的油溫較高,放蒜片時儘量遠離,將勺子放入鍋中是會有水濺的情況,最好用鍋蓋蓋住,防止燙傷。
在對糊塗麵條的做法認識後,製作糊塗麵條的時候,都是可以根據以上製作步驟進行,但是對糊塗麵條製作過程中,對它的製作時間一定要掌握好,製作時間太長的話,也是會影響到糊塗麵條的口感,這點需要注意的。