黑胡椒義大利面的家常做法
黑胡椒義大利面是很多人愛吃的,這樣的麵食很容易消化,常吃對身體沒有損害,不過對黑胡椒義大利面對手術患者是不可以選擇的,黑胡椒對患者身體影響很大,因此這樣人群不可以吃,對黑胡椒義大利面的做法如何呢,這樣食物製作也不是很難,下面就詳細的介紹下。
黑胡椒義大利面的做法:
材料:義大利面一小把、牛柳一塊、番茄一個、洋蔥半個、青椒兩個、玉米腸一根、番茄醬、鹽適量、黑胡椒粉、芝麻油
做法
1、義大利面一小把。至於多少自己把握拉,多煮幾次就熟悉了哦
牛柳一小塊,不需要太多哦
番茄一個
青椒兩個
家裡沒有培根和玉米,正好用玉米腸代替
2、番茄切成小丁,便於熬制
牛柳切成肉末
玉米腸、洋蔥、青椒也都切成小丁
3、水燒開,將麵條放入。
一般包裝袋上都會標明麵條煮的時間。我這個是要煮9分鐘的
4、將麵條撈起。因為是冬天,所以我沒有用冰水劃開,不然面涼了吃了會不舒服的,直接放芝麻油或者橄欖油都可以讓面不黏糊,而且還能使麵條順滑爽口
5、鍋裡放入菜油。因為我沒有橄欖油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿
放入牛肉末爆炒
6、放入番茄,用鍋鏟壓一下,以便更好的熬成醬汁。加入少量水,熬成番茄醬
7、 熬成番茄醬。這個時候可以加入拼裝番茄醬,也可以最後加入。我是最後才加入的
8、放入洋蔥,洋蔥容易熟,放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米腸
9、最後放入鹽和黑胡椒粉
10、涼好的義大利面再次用筷子調散開,裝入盤中
11、將醬汁均勻的澆在麵條上
在對黑胡椒義大利面的做法認識後,製作黑胡椒義大利面的時候,都是可以根據以上方法進行,不過要注意對黑胡椒義大利面製作數量,不可以過多,過多的製作後吃不完,黑胡椒義大利面會坨,這樣在吃口感不會很好。