萵筍葉的吃法是什麼

在生活中我們在菜市場中買到萵筍的時候，常常食用的部分就是萵筍莖。但是其實萵筍葉含有豐富的營養價值，它的營養價值已經高於了萵筍莖的營養價值。為了更好的利用萵筍葉的營養價值，我們需要認識一下萵筍葉的吃法。那麼到底萵筍葉的吃法是什麼?下面我們就來看看經驗豐富的小編是怎麼說這一問題的吧。

方法/步驟

1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段，然後用熱水抄一下裝盤，然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。

2、萵筍葉湯。把麵粉加水調成麵粉水備用。把洗淨的萵筍葉放到熱水裡抄一下撈出瀝水後切碎。然後燒水，水燒開以後把麵粉水倒入鍋裡攪拌均勻，水再次燒開以後把打散的雞蛋撒進鍋裡，然後再加入抄好的萵筍葉，再加上點鹽就好了。

萵筍葉的做法

3、萵筍葉炒雪菜。把洗淨的萵筍葉在熱水裡抄一下撈出切碎。熱油鍋，油熱後放入辣醬翻炒，然後再放入雪菜翻炒，然後再把萵筍葉放入鍋裡翻炒，再加入白糖翻炒均勻即可。

萵筍葉的做法

4、萵筍葉雞蛋煎餅，將切碎的萵筍葉和雞蛋麵粉加水並放入鹽，雞精，胡椒粉和香油後攪拌到一起。在平底鍋加油燒熱倒入攪拌好的原料攤成餅狀，定型後翻轉，兩面均變成時候黃色的就熟了。

萵筍葉的做法

5、蔥油萵苣葉。把萵筍葉摘乾淨洗好放入熱水了抄一下撈出切成長段放在盤子裡，把辣椒切碎或者是蒜末灑在萵筍葉上，再撒上鹽，雞精，最後在倒上蔥油即可。吃的時候攪拌均勻就可以了。

萵筍葉的吃法是什麼?通過以上的這些內容，相信大家已經對於這一問題有了一個全面的瞭解了。我們除了要瞭解這方面的知識外，我們還要認識一下其他的一些夏天開胃菜，幫助我們改善自身的食欲不振。最後也希望我們都能做出美味的竹筍炒臘肉，讓我們在炎炎夏日裡都有一個好胃口!