煮大蝦的做法有哪些

其實隨著生活條件變得要比以前好很多的，飲食方面就得到了很大的改變的，海鮮逐步受到了大家的喜愛的，尤其是關於蝦這類食物來說的，所以下面我們就一起來瞭解一下煮大蝦的做法。

材料:

活蝦、西葫蘆、薑、蔥花

調料:

鹽、料酒、雞精、

做法:

(1)將蝦去蝦須去蝦線洗淨，撈出備用。薑切片。

(2)將西葫蘆去皮用清水淋一下，切成滾刀塊備用。

(3)鍋置火上，燒熱倒油，下入薑爆香

(4)接著，下入蝦翻炒一下，再加點料酒翻炒蝦變紅。

(5)然後，合入西葫蘆，加少許水燒煮至西葫蘆斷生變軟，加點鹽、雞精調味炒勻。

(6)最後出鍋後撒上一些蔥花就可以了。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下煮大蝦的做法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己有時間的話，可以製作的，比外面買的肯定要放心許多的。