魚籽的做法大全是怎樣的

相信大家對於魚籽肯定是非常熟悉的吧，魚籽是我們常見的一種食材，魚籽不但含有豐富的蛋白質而且還含有多種我們人體需要的微量元素，經常吃魚籽可以起到很好的養生保健功效，所以魚籽深受人們的喜愛，魚籽的做法有很多種，我們不但可以採用魚籽來炒著吃而且也可以用魚籽來油炸。下文我們介紹一下魚籽的家常做法大全。

炒魚籽的做法：

1.準備好食材

2.切好備用

3.水燒開放薑片下魚籽焯至六成熟

4.撈出

5.熱鍋下油放生薑片、大蒜瓣、辣椒醬炒出香味

6.將大蒜苗杆放入

7.下焯好的魚籽

8.放料酒和生抽

9.加適量的水煮5分鐘

10.最後放入小紅椒和大蒜苗

11.炒勻關火

香辣淡水魚籽的做法：

1.魚籽摘掉魚油，清洗乾淨控水備用。

2.青紅尖椒洗淨切碎，生薑切片。

3.不粘鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒生薑片炒香後挑出花椒和薑片。

4.倒入青紅尖椒，小火炒出辣味。

5.倒入魚籽，小火翻炒。

6.炒至魚籽呈顆粒狀，顏色金黃。

7.倒入雞蛋液，小火炒勻。

8.調入少許的精鹽。

9.關火，灑上香菜段炒勻。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是魚籽，我們知道魚籽不但可以食用而且還含有非常豐富的營養，所以大家要學習一下魚籽的做法才行，上文為我們詳細介紹了魚籽的家常做法大全，相信大家都掌握了吧。