秋冬養生的食譜

養生的食譜有很多，不同的食譜對人體幫助不同，因此養生的時候對食譜選擇不能隨意，要先對它進行瞭解，這樣對它具體使用，也都可以放心進行，使得身體健康不會受到損害，那秋冬養生食譜都有什麼呢，秋冬養生上，食譜選擇也要選擇適合自身的，這樣利於身體各方面發展。

秋冬養生食譜：

1、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒

調理方式：把刺莓果清洗乾淨，然後曬乾，把果核剔除乾淨，搗碎之後放入乾燥的瓶子裡，放入適量的米酒，將瓶口蓋好密封。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣，補心養血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

2、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉

調理方式：把山藥搗碎直至成為粉末，然後放在蒸鍋裡蒸熟之後放入適量的紅糖，並且加入一些胡椒粉尅做成肉餡，將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裡煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。

3、琥珀核桃

材料：核桃肉、白糖

調理方式：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗淨，瀝幹。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼後食用。

這些都是秋冬養生食譜，對這些食譜的選擇可以放心進行，它對身體各方面調理都是有很好幫助，不過這些食物在吃的時候，需要適量的選擇，過多的吃這些食物，也會對身體造成損害，這點在秋冬養生的時候要注意。