海帶豆芽湯的家常做法
湯的種類有很多,常見湯就是蔬菜湯,這樣的湯含有維生素比較多,喝的時候對身體有很好幫助,而且這樣湯喝的時候,對身體消化也是有一些幫助的,海帶豆芽湯也是不錯之選,對身體碘的補充有很好效果,那海帶豆芽湯的做法如何呢,這樣的湯製作也是有很多方式,下面就詳細介紹下。
海帶豆芽湯的做法:
豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也稱芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
1.準備好所有的食材。
2.鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥薑。
4.倒入海帶,豆芽和蘑菇翻炒片刻關火。
5.把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開。
6.豆芽已熟加入鹽。
7.再加入胡椒粉調味。
8.淋入少許香油。
9.煮開後關火。
在對海帶豆芽湯的做法認識後,製作海帶豆芽湯的時候,都是可以按照以上方法進行,不過在對海帶豆芽湯製作上,數量一定要適量進行,每次都不能過多製作,否則剩下的海帶豆芽湯很容易壞掉,這點需要注意的。