海帶排骨的做法大全有哪些?
我們現在的生活工作壓力都特別的大,他在工作之餘也要好好保護自己的身體健康。那麼身體要想健康我們首先要吃的,合理搭配,營養的吸收對我們的身體保健來說,可是非常關鍵的。所以今天小編就為大家推薦幾款海帶,排骨的做法。為了你的身體保健吸收營養補充身體趕快來學習一下吧!
做法1:
1、將海帶用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方條;排骨洗淨,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗乾淨。
2、淨鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、薑片,用旺火燒沸,再轉小火燜燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續燉,大約四十分鐘,在後半段時間加鹽調味。即成。
特點
此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。冬天喝特暖和:)
特意查了一些資料,海帶偏鹼性,女孩子吃了對頭髮有好處,對於肝炎病毒攜帶者也有好的補身作用哦!
婦科食療:海帶排骨湯
預防乳腺增生[1]
配料:排骨、幹海帶結、白蘿蔔、薑片、料酒、鹽
做法:排骨飛水,將泡發的海帶結語排骨放入砂鍋內加入調味料燉煮
效果:海帶中含有大量的碘,能刺激垂體前葉分泌黃體生成素,促使卵巢濾泡黃體化,降低體內的雌激素水準。因此,經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
做法2:
(1)將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊
(2)排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨
(3)淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成
上面為您推薦的這幾種海帶燉排骨的方法,你都學會了嗎?海帶的營養價值可是非常高的那麼和排骨燉在一起,不僅可以讓我們吸收營養對我們身體的蛋白補充也是有好處的,所以大家趕快回家嘗試去做一做吧!