簡單的甜點怎麼做?
我們現在的生活條件都在不斷的提升,那麼特別是飲食方面各種各樣的岩石都走入了我們的家庭餐桌。生活中很多的朋友都比較喜歡吃甜的,簡單甜點的做法我們在家裡就可以自己製作,可口美味的甜點了。今天就為大家詳細的介紹幾種簡單甜點的做法快來學習一下吧!
鮮果燉奶凍
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個,草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼。
2、打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛於碗中,用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鐘,取出,待涼後放入雪櫃。
4、洗淨草莓及藍莓,切粒。
5、獼猴桃去皮,切粒。
6、吃時,放上生果粒,即可享用
香檸美白湯
材料:
蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、鍋中倒入350毫升水,放入蘋果,檸檬煮2分鐘至沸。
2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼後再喝,不但生津亦美容。
功效:
消除面部過多油脂,調節油脂分泌,改善氣色,有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料:
銀耳50克、雪梨1個(約400克)、紅棗15粒、冰糖100克。
制法:
1、將銀耳泡水、洗淨、去蒂後,以滾水氽燙一下撈出,撕成小塊備用,雪梨(鴨梨亦可)洗淨,削皮,切塊備用,梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘,再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。
功效:
潤肺治咳、美容養生,滋潤皮膚,抗皺美白。
酒釀湯圓
材料:
湯圓150克、酒釀200克,細砂糖50克。
制法:
1、鍋中加3碗水煮開,加入酒釀,至湯汁再次滾沸時,加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起,加糖煮融後熄火即成,食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃,促進血液迴圈,增強禦寒能力。
鮮果優酪乳
材料:
優酪乳4罐(約1公升)、水果或草莓醬少許。
制法:
將優酪乳移入冰箱中冷藏2小時以上,使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。
功效:
調節機體機能,提高免疫力,防癌抗老
百年好合
材料:
白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮(浸透)1塊、清水10杯。
制法:
1、白蓮子用過面清水蒸20分鐘,煮透待涼,去蓮芯沖淨。
2、西米用水浸2小時,放滾水中煮至透明,過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時,盛起,再放沸水中煮5分鐘,過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗淨置鍋中,注入清水10杯,下陳皮煮沸後,改以中慢火煮至起沙(約2小時),加入冰糖、蓮子和百合,煮至糖溶即下西米,再滾起即成。
功效
清火潤肺、滋養身體、老少皆宜
蓮子紅棗甜圓肉
材料:
紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克,紅糖少許。
制法:
1、將所有的材料洗淨,放入湯鍋中,加水1公升後,蓋上鍋蓋,用隔水方式中火蒸3小時,起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效:
行氣補血助安眠,美顏益膚,養生。
銀耳鳳梨枸杞湯
材料:
銀耳5克、枸杞5克、鳳梨罐頭1/2罐(小罐),冰糖1大匙。
制法:
1、銀耳洗淨,用水泡發後去蒂,切成小朵,放進4碗水內,用大火煮開後轉小火熬煮約20分鐘。
2、接著放入枸杞,煮至熟軟時加入鳳梨片,並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。
功效:
具有快速排除體內毒素的作用
通過上面的介紹朋友們對這些簡單甜點的做法都掌握了吧!掌握了這些好的方法如果您比較喜歡吃甜點,那麼就在家裡趕快自己來做一做吧,營養美味,又健康!