老想吃東西是病,得治!
閑下來,大家都會考慮各種吃的,嘴巴就各種發饞,戀愛豆腐果,洋芋粑,大方烤豆腐,巧克力等等各種美食,其實,嘴饞是一種身體需要的信號,那我們具體來看看,當我們特別想吃某種食物的時候,我們的身體都怎麼了!
曬美食,曬生活,曬是一種態度!
加拿大卡爾加里大學博士哈威·溫卡登曾就人們對食物的渴望做大量研究發現,96%的女性和68%的男性犯過“嘴癮”。在一般的情況下,我們會聽從內心的召喚,滿足口腹之欲。“‘嘴癮’與陣發性饑餓差異明顯。當你餓的時候,你什麼都想吃;但當你嘴饞時,就特別想吃某一種食物。”
文章導讀愛吃肉類——氨基酸不足!
說明體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足。很多人面對肉類和油脂散發出來的誘人香味,毫無招架之力,導致吃得太多,引發代謝疾病。
對策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學物,能預防慢性疾病;芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質、抗氧化物質等。此外,花生、大豆也是不錯的選擇。
文章導讀老想吃巧克力——缺乏B族維生素!
可能意味體內缺乏B族維生素,尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進行新陳代謝,一旦缺乏,人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。
對策:多吃富含B族維生素的食物,如番茄、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆類、堅果類、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感覺更好吃,就是因為其中含豐富的B族維生素。
文章導讀愛吃甜食——能量缺乏!
美國芝加哥嗅覺及味覺治療和研究基金會負責人艾倫·赫施博士表示,一個人很想吃甜食,就表明他體內能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分,是補充體能最直接的方式之一。需要提醒的是,愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現。
對策:甜食主要補充能量氨基酸,但我們可以通過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山藥、豆類、山藥、藕等來補充。中國中醫科學院內科主任醫師羅衛芳教授提醒:兒童一定不要貪吃糖果、飲料、雪糕等甜食,甘味會助濕生痰,容易引起咳嗽。家長可以做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的欲望。
文章導讀想吃鹹的——壓力太大、太疲勞!
並不是因為他們體內缺鈉,而是因為壓力太大。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃鹹。而重口味又會使味蕾變遲鈍,導致越吃越鹹的惡性循環。也有研究發現,經常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃鹹的東西。有實驗表明,缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導致實驗物件渴望攝取食鹽。
對策:其實青菜本身也含有一定的氯化鈉,哪怕炒菜的時候不放鹽,細心體會也能吃出一點鹽味兒。大家應有意識地減少鹽的攝入,保持清淡飲食。建議炒菜時放點醋,用辣椒、蔥薑蒜等來提味。
補充:
想吃油炸食品和芝麻可能是因為缺鈣;想吃燒烤可能是因為缺少碳水化合物;想吃堅果、豆類可能是因為體內缺少硫化色氨酸;想喝碳酸飲料可能因為你體內缺鈣。
文章導讀3個關於“嘴癮”的真相
1、“嘴癮”的真相:下午3—6點犯癮最大。
美國味覺和嗅覺研究機構莫内兒化學感覺中心瑪西亞·列文·派爾特博士發現,突然非常想吃某種食物絕大多數發生在下午3—6點。因為此時我們體內的血糖在降低,人開始變得慵懶。為了重新打起精神來,吃點東西就成了不少人的選擇。研究還發現,關於食物的美好回憶和環境突然變冷或光線變暗,也會刺激你感覺“非吃不可”。
文章導讀2、“嘴癮”的真相:壓力大、女性月經前期最易犯。
已有多項研究表明,壓力大的時候,人們對食物的抵抗能力會下降,容易多吃。甜食尤其能刺激大腦分泌更多的血清素,緩解我們的焦躁不安。女性月經前胃口大開,也與此相關。女性通過吃東西來緩解經前綜合征導致的壞心情或情緒低落。