不能用保鮮膜的一些果蔬

現在的生活中很多的朋友經常可能這樣做，沒有吃完的一些水果或者蔬菜蓋上保鮮膜放入冰箱保存。大家做這樣的目的是為了讓這些果樹能夠，更好的保鮮，在下一次使用的時候能夠更健康。可是在我們的生活中也有一些果蔬是不適合用保鮮膜來裹著的，方法有可能破壞這些果蔬的新鮮度，對我們的健康飲食也會受到一定的影響的，生活中這樣做大家還是要有選擇性的。今天我就為朋友們具體的講一講在生活中，不能用保鮮膜來包裹的一些果蔬。為了大家飲食能夠更加的健康趕快來瞭解一下吧！

網友們紛紛大呼震驚，“用了這麼多年，難道真的錯了?”

但該說法出現後不久也受到不少食品專家的質疑：實驗漏洞多。“實驗能不能確保放在西瓜上的保鮮膜以及刀、砧板是沒有被污染過的呢?”一位高校老師表示，“個人認為實驗意義不大，因為現實生活中，冰箱中食物不封保鮮膜肯定是不合適的。”

不透氣 細菌繁殖更快

專家認為，使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。

因為，西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面存在細菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。

據悉，保鮮膜太厚，就會導致食物不能“呼吸”到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。“需要注意的是，一些人會覺得多封一層更能保鮮，其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡面的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。”3lian.com/zl/轉載請保留

一些水果不適用保鮮膜

專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，例如番茄和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。

最好的保鮮，就是在盡可能短的時間內食用。保鮮盒在保持水分的同時還能保持食物的味道，所以如果是保存熟食，更好的選擇是用保鮮盒。

冰鎮西瓜營養會下降? 專家：礦物質不易流失

"冰鎮西瓜營養會下降"，令不少吃貨大呼失望。專家稱：西瓜其實是個"水瓜"，礦物質等營養物質含量都在毫克級，低溫下這些物質不易流失。而吃西瓜主要起到消暑和補充水分的作用。但本身性寒的西瓜有三類情況是不宜食用的，一是腎功能不好的人不宜多食;二是當天或前一天拉肚子，最好不要吃西瓜;三是遠行、劇烈運動後也應該少吃冰西瓜。

以上為大家很詳細的介紹了在生活中這些水果不能用，保鮮膜封住放在冰箱裡，這樣的儲存方式有可能破壞水果的新鮮度對大家的健康也是會有影響，通過今天的瞭解之後我們就有選擇性的來做吧！