補血益氣的食譜

生活在現代化的社會,危害我們的身體健康的因素越來越多,所以現在的人都很注重養生,今天給大家講的就是關於補血益氣的食譜.平常我們忙的時候,沒有照顧周到我們的身體,我們的身體就會變弱,就會需要一些食物補身體.下面是一些食譜:

當歸牛肉湯:主料：牛肉（肥瘦）640克 輔料：當歸40克，棗（幹）60克 調料：鹽3克

當歸牛肉湯的步驟:

1。 牛肉洗淨，切塊；

2。 當歸，紅棗（去核）洗淨；

3。 整個資料放入鍋內，用過量水，猛火煲至滾；

4。 用慢火煲2－3個小時，用鹽調味可用。

枸杞蒸蛋:主料：雞蛋150克，枸杞子15克:調料：豬油（煉製）40克，鹽1克，味精1克，澱粉（豌豆）5克，醬油1克

枸杞蒸蛋的步驟:

1。雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕澱粉、冷僻湯各過量，調散成蛋糊；枸杞子沸水浸漲，備用。

2。蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。

3。另將熟豬油加醬油同蒸化後，淋在蛋面上。

紅棗糯米粥:主料：黑米50克，糯米100克 輔料：棗（幹）10克，當歸6克，延胡索3克 調料：冰糖15克

紅棗糯米粥的步驟:

1。 糯米、黑米告別洗淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝幹水分；

2。 芫胡以小布袋包好；

3。 當歸、紅棗用冷水洗淨；

4。 鍋中參加約1500毫升冷水，將黑米、糯米、當歸放入，並放上芫胡小布袋，用旺火燒沸；

5。 再用小火煮約半小時，參加紅棗，繼承熬煮15分鐘；

紅豆排骨湯:主料：赤小豆150克，豬排骨（大排）480克 輔料：陳皮5克 調料：鹽3克

紅豆排骨湯的步驟:

1。 紅豆和陳皮用水滲透，洗淨；

2。 排骨用水洗淨，斬件；

3。 用過量水，猛火煲至滾；

4。 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調味，即可飲用。

看了以上的補血益氣的食譜.是不是感覺很簡單呢,其中還有一些我們平常的家常菜.另外我們在家的時候,就可以做這些食物.在我們身子弱的時候可以幫助我們調養身子,在家可以做給我們的家人吃,表示我們對他們的身體健康的關心以及對他們的愛.