孕婦骨頭湯的做法大全介紹

孕婦對營養的要求是很高的，因為孕婦的身體素質會直接影響到胎兒的健康，所以在懷孕期間一定要注意孕婦的飲食，滋補的食物最好的就是熬制入味的骨頭湯，骨頭湯中富含豐富的營養成分，對孕婦來說有很大的好處，接下來我們就為大家詳細的介紹一下孕婦骨頭湯的做法大全。

做法一：

原料：白菜嫩葉500克，豬脊骨200克。

調料：精鹽2小匙，味精1小匙，胡椒粉少許，清湯適量。

做法：

1、將白菜嫩葉用清水洗淨，撕成大塊，放入沸水鍋中焯燙一下，撈出過涼，瀝去水分。

2、將豬脊骨砍成大塊，放入清水鍋中燒沸，焯燙5分鐘，撈出沖淨，瀝去水分。

3、淨鍋置火上，加入適量清湯，放入脊骨塊燒沸，轉小火煮約1小時。

4、再放入白菜葉煮熟，然後加入精鹽、胡椒粉煮約5分鐘，再加入味精調味即成。

做法二：

材料：白蘿蔔一大根，小排骨，薑片，八角，蔥，料酒少許

做法：

1.蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。

2.排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖乾淨，以便去油去血水。

3.湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘

4.20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。

5.再20分後，放鹽。

上面的這些內容就是關於孕婦骨頭湯的做法大全的介紹了，骨頭湯的製作時需要講究技巧的，大家在做骨頭湯的時候要從原料開始就要進行挑選，而且熬制的時間也是有說法的，不同的骨頭湯會有不同的風味，大家趕緊收藏起來，給家人熬制一鍋濃郁的湯吧。