芝麻杞子烏雞湯的做法介紹
文章導讀
今天小編給大家介紹的芝麻杞子烏雞湯,有很好的滋補作用,非常適合產婦們食用,是很好的產後調理食譜,以下是具體的做法步驟介紹,一起來看看吧。
芝麻杞子烏雞湯的材料:
主料:黑芝麻80克,烏骨雞500克;
輔料:枸杞子40克,棗(幹)20克;
調料:薑5克,鹽3克。
芝麻杞子烏雞湯的做法:
1. 黑芝麻放入鐵鑊,不加油,炒香,洗淨。
2. 烏雞洗淨,去毛,去內臟。
3. 杞子洗淨。
4. 生薑去皮洗淨,切2片。
5. 紅棗去核。
6. 將以上材料放入煲滾的水中。
7. 用中火煲3小時後以細鹽調味,即可飲用。
溫馨提示:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用,大家在做其它菜肴的時候應該注意。