蔥煎雞蛋的做法介紹

最好的美食就是家裡做出來的美食，因此要想享受美食的話，最關鍵的就是要會做美食，家常小炒是最好不過的美食，但是因為種種原因，不少朋友不知道怎樣做小炒，以炒雞蛋為例子，接下來的文章內容就專門為大家講講蔥煎雞蛋的做法,希望下面的文章內容對大家有説明!

蔥炒雞蛋對於初學者來說，因為沒接觸過，所以可能顯得比較難，其實實際操作下來，還是很簡單的，相信大家看完下面的內容就知道了!

蔥煎蛋的做法步驟

1. 蔥切蔥花、雞蛋打勻放適量鹽，多打一會兒，要打至有泡沫。

2. 平底鍋中放少許油(油不用太多)，將蔥花下鍋炒香。(略炒就行，如果要很濃的蔥油味，那就只能特地熬些蔥油了～不然蔥就不綠嘍～)

3. 將炒好的蔥花連油倒入打好的雞蛋液中拌勻，放置一會兒。

4. 平底鍋中均勻的刷上油，加熱後將蛋液倒入。

5. 輕輕晃動平底鍋，蛋餅可以整個晃動的時候小心翻面，略煎(也可以不翻面)，熟的程度根據自己的喜好控制一下。

6. 將蛋餅卷起切小段，喜歡番茄醬加點番茄醬嘍~~

對於熱愛生活的朋友來說，我們一定是願意享受生活的人，享受生活的人自然也是熱愛美食的人，很多朋友不知道最簡單的家常小炒怎麼做，相信現在的大家讀完上面文章後已經對蔥炒雞蛋的做法有瞭解，希望這裡的文章內容對大家有説明!