蔥拌八帶的做法介紹

家常小菜，看似簡單，其實沒有掌握相應烹飪技巧的話，是難以做出美味菜肴的，以最為被大家熟識的蔥拌八帶為例子，這裡就為那些經常吃菜但是並不知道怎樣做菜的朋友講講蔥拌八帶的做法，希望下面的文章內容對大家而言是有幫助的，能做出屬於自己口味的美味八帶!

蔥拌八帶的做法：

1先把八帶洗淨，放入開水鍋中煮約五分鐘。

2用剪刀把八帶的頭和腿剪開，取出已經煮好的八帶腿。

3把八帶腿過涼切成四釐米長的段，小蔥葉切成四釐米長的段狀。

4把切好的蔥段和八帶腿加入黃豆醬、大棗醋和香油拌勻裝盤。

5把炸熟的花生米去皮，灑在辦好的小蔥八帶上即可食用。

這道菜需要注意的就是：1、煮八帶一定要注意火候，煮五分鐘後就把八帶的頭用剪刀剪下繼續煮頭，把已經煮好的八帶腿取出過涼切段即可。2、這道菜加入黃豆醬後無須再加入鹽了，本身黃豆醬裡面已經有鹹味了。

家常小菜的味道，很多時候勝過五星酒店的菜肴，是很多美食家的最愛，也是我們平常老百姓的最愛，美味的菜品需要我們掌握做法，只有自己動手才能豐衣足食!

蔥拌八帶的做法是怎樣的呢?相信現在的大家讀完上面文章後已經對相關問題有了比較基本的認識，蔥拌八帶美味可口，如果不能掌握做法的話，是難以享受到的，這裡針對大家關注的問題就為大家介紹到這裡了，希望對大家有幫助作用!