高考學生食譜詳細做法介紹

高考前很多家長面臨著各種的緊張，很擔心孩子會考不好，而在飲食上也是讓孩子暴飲暴食，吃一些不健康的食物，盲目的給孩子進補或者補腦，那麼正確的飲食到底該吃些什麼呢，下面就讓我來為大家詳細介紹一下吧；

主料：小麥麵粉1000克

輔料：杏仁500克，蘇打粉15克，雞蛋500克

調料：香油50克，花生油50克，白砂糖750克

做法

第一步：3只雞蛋打入碗裡，按照每一隻雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標準來放調料，這裡我用了3只雞蛋，所以呢，就加了3個1/2小匙糖和三小捏鹽，然後，打散。

第二步：準備一個平底不粘鍋，有我用的這種方形的鍋最好，要是沒有的話，普通的圓形鍋也行，中火加熱，然後，倒上一點油，

晃動鍋子使鍋底都沾上油（或者用鏟子來把油抹勻一層也行）

第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在鍋裡。

第四步：晃動鍋子，使得鍋底鋪滿蛋液。

第五步：鍋裡的蛋液表面將凝未凝的時候，用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把蛋皮卷起來，成一個圓柱形。

第六步：把卷好的蛋捲用筷子推向鍋子的頂端，然後，把碗裡的蛋液再倒入鍋裡（比第一次倒入的要稍微少一些），然後，還是

晃動鍋子，讓蛋液鋪滿空出來的鍋底。

第七步：然後，再用筷子把蛋捲從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向卷，卷起來之後，再推向鍋子的頂端，再倒入一些蛋液，

再鋪滿鍋底，再卷起…… 嗯，其實，也就是說，在這一步，就一直重複剛剛說過的第五步和第六步的動作，直到最後把所有的蛋液

都用完，

蛋捲也卷成了一個大大的卷子為止。 第八步：把煎好的蛋捲放到切熟食的案板上。

第九步：切成小段，擺盤就好啦。

以上文章中所描述就是關於高考學生食譜的相關介紹，這道雞蛋餅非常的有助於記憶力，雞蛋中含有大量的蛋白質，不會給人體造成負擔，所以是一道高考前最佳食物的選擇，希望這篇文章可以幫助到更多的朋友們。