美食菜譜與做法的詳細介紹

說起美食想必大家都想品嘗一下，天下美食那麼多，各種風格都具有各種的美味，但是由於現實原因無法全都一一品嘗，那麼愛好美食的朋友如何自己在家自己製作美食呢，下面就讓我來為大家詳細介紹一下美食的製作步驟吧；

糖醋排骨

主料豬肋排500g

輔料蔥薑適量

花椒30粒

大料3個

香葉適量

白酒3ml

鹽適量

白糖15g

紅糖15g

香醋15ml

醬油15ml

油適量

做法；

1、買回來的排骨用清水沖洗至排骨顏色發白。

2、電高壓鍋加入適量的清水，放入蔥薑，大料，香葉和白酒。

3、沖洗乾淨的排骨入開水中焯燙一下。

4、再沖洗一下放入電壓鍋中

5、加蓋子煮上8-10分鐘。

6、煮過的排骨撈去掉蔥薑作料。

7、炒鍋倒油放入花椒小火炸香。

8、再加入白糖和紅糖。

9、繼續小火炒糖色至糖變褐色。

10、倒入煮過的排骨

11、翻炒至排骨上色。

12、加入香醋

13、再加入醬油。

14、加入一碗煮排骨的湯汁。

15、加蓋大火燜至

16、湯汁快幹加入鹽調味。

17、最後大火把湯汁收濃稠即好，盛盤後可撒些熟芝麻。

以上文章中所描述的就是關於美食菜譜與做法的關鍵步驟，愛好美食的朋友們趕緊自己動手製作起來吧，常吃排骨可以補充人體所需的鈣，對人體骨骼成長非常有好處，尤其是老人和孩子，希望這篇文章可以幫助到更多的人。