蒸熟的蘋果有什麼好處

蘋果是一種非常好吃的水果，被譽為水果之王，許多人都愛吃紅紅大大的蘋果，蘋果的吃法非常多，有榨汁、生吃等等，但是你聽說過蘋果還能蒸熟了吃嗎？這可是一種非常好的蘋果吃法，對於一些人來說這樣蒸熟的蘋果吃了對身體百益無一害，那麼，蒸熟的蘋果有什麼好處呢？下面來看看介紹吧。

好處一：治腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。

好處二：治療大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

好處三：降血糖，降血脂

蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

其實，煮熟的蘋果除了上述好處外，還能防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象，雞蛋蒸蘋果還能治療哮喘病。

建議煮蘋果時，最好使用不銹鋼鍋並且以文火煮熟.這種方法可以使蘋果裡的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。加水煮後，口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯，或者切碎粒混在煎餅裡，味道都很好。

從以上的介紹來看，蒸熟的蘋果是非常適合老年人或者一般人來食用的，這些蘋果由於被蒸熟了，其中的營養成分被最大化的發揮了出來，有些營養還是能夠作為藥物來治療一些疾病，可見蒸熟的蘋果營養有多麼的豐富，大家有機會的話可以嘗試一些這種蒸熟的蘋果。