如何去製作好吃的丁螺

丁螺是個好東西，估計大家也特別喜歡去吃，至於丁螺如何去做才會更好吃呢？不知道有沒有人知道如何製作好吃的丁螺，不過，大家不要沮喪，我會給大家好好介紹介紹的。大家也可以花點時間去買點，回家自己根據我教給大家的具體製作方法來去好好製作一下啊！下面，大家好好看看吧！

方法一：水煮長尾螺原料：新鮮長尾螺500克、薑塊、蔥結、八角、油少許。

做法：1、鍋里加水、加蔥結、薑塊、八角。鹽、味精。大火燒至沸滾；2、倒入長尾螺、大火燒開三分鐘；3、澆入兩匙花生油，拌勻。倒出濾幹水分、撿去蔥姜即成；4、用芥末醬油作為蘸料再好不過了、可壓它的腥味。方法二：白灼長尾螺原料：長尾螺 500克，蔥 兩條，薑 一塊，黃酒 2茶匙；

做法：1、長尾螺洗乾淨，並瀝幹水；蔥洗淨，切段備用；姜去皮，切片備用；

熱鍋後下油；2、熱油後放進切好的蔥段和薑片，並倒入黃酒；3、加水適量的清水；蓋上鍋蓋，大火把水煮開；4、倒入長尾螺，並蓋上鍋蓋，大火煮開後，約再煮3分鐘左右即可；上碟後，配上你喜歡的蘸料在灼的時候，加上薑、蔥、酒可以辟除海鮮獨有的腥味； 並且，灼的時間一定要短，火一定要猛，這樣才可以保持獨有的鮮甜嫩滑。方法三：醬爆長尾螺原料：新鮮長尾螺500克、豆瓣醬、甜麵醬、料酒、醬油、砂糖、水澱粉做法：1.長尾螺清水浸去泥沙後，在開水鍋內燙一下。2.起油鍋，下蔥薑蒜末爆香，下豆瓣醬和甜麵醬炒出香味，烹料酒，下花螺翻炒同時加醬油和砂糖，高湯略煮後。用水澱粉勾芡即可。以上都是我家比較常吃的方法。水煮和白灼沒差太多。只是看你怕不怕腥了。我一般為了省事兒直接水煮。但是一定要事先處理好長尾螺，吐乾淨砂子。醬爆雖然略微有些麻煩。但是好吃，適合對腥味比較敏感，又喜歡醬香味兒的人。還有就是主料：丁螺 黃豆醬薑蔥 配料：料酒 醬油糖 醬炒丁螺做法： 材料:丁螺 黃豆醬薑蔥 調料:料酒 醬油糖 做法:1.丁螺事先減去尾部沖洗乾淨(我請賣家減的哈) ,薑和蔥切絲 2.熱鍋5成熱油溫放入薑蔥絲爆香,加入黃豆醬炒香 3.加入丁螺翻炒,烹入料酒,加入醬油和糖,水,轉中小火煮 4.看見有螺肉上的殼開始脫落了,轉大火煮至汁稠即可。以上就是關於丁螺的幾種吃法，想要吃的好嗎？那就趕快好好去學學如何做丁螺吧。其實關於丁螺的做法，還是好好去做做，親自去嘗嘗自己的手藝，當然根據個人的喜好啦。關鍵是看你喜歡什麼樣的丁螺，味道也不是一樣的，各種調料可以自己去加就行了。我也希望大家可以好好去深入瞭解一下，畢竟是為了大家的身體健康，胃口大增嘛！祝大家天天開心哦！