豆片的做法大全介紹
豆片是常見的,對它的製作都是要注意,不能隨意的進行,否則很容易破壞它的營養元素,吃的時候對身體沒有任何幫助,豆片的做法大全中,對豆片的做法上都是有一些介紹,製作豆片都是要選擇簡單的方法,這樣吃的時候,才能夠很好消化,下面就詳細的介紹下他的製作方式。
豆片的做法大全:
辣白菜炒土豆片
材料:辣白菜100克,土豆1個,鹽0.25匙,雞精0.5匙,蔥適量
做法
1.土豆切薄片,用清水泡半小時;蔥切成末;
2.鍋內倒油,加入蔥末炒香,放辣白菜煸炒出味;
3.土豆片淋淨後放入鍋內與辣白菜一起炒,加鹽;
4.待土豆片成半透明狀,放雞精即可出鍋
竹桶土豆片
材料:土豆,肉片,麵筋,青椒,蔥薑蒜
做法
1、土豆洗淨、去皮、切片備用;肉片中加入料酒、醬油、澱粉、生薑片拌勻備用;麵筋切片,青椒和蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用。
2、鍋中放入適量油加熱至5成,放入醃制好的肉片炒散至變色盛出備用。
3、鍋中放入適量油加熱爆香蔥薑蒜片,然後放入土豆片翻炒均勻,調入醬油上色,再加入麵筋片、適量水和鹽,燉至土豆軟綿,再依次加入炒好的肉片、青椒片和蠔油,翻炒入味即可出鍋裝盤。
在對豆片的做法大全中,對豆片的做法認識後,製作豆片的時候,需要注意它的製作時間都是要合理,而且吃豆片的時候需要適量進行,對晚上的時候,這樣食物不能吃的太多,否則對身體消化會造成影響的,這點吃豆片要注意的。