豆片的家常做法

豆片是很多人喜愛的選擇，這樣食物吃的時候，對身體蛋白質補充非常不錯，不過在吃豆片的時候，需要適量進行，過多的吃對身體也是會有影響的，那豆片的做法如何呢，製作豆片方法比較多，不過在製作前，需要對它進行瞭解，下面就詳細的介紹下豆片的做法，使得有一些認識。

豆片的做法：

涼拌土豆片

材料：土豆，蔥，蒜泥，芝麻，辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精

做法

1、土豆洗淨去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的澱粉。

2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調成調料汁。

3、鍋裡放水，水開後放入土豆片煮3分鐘。

4、煮好的土豆片撈出過涼水，淋上調好的調料汁，撒上芝麻即可。

小訣竅

1、土豆片在水裡煮的時間不能太長，以免煮爛。

2、撈出過下涼水，口感會更好哦!

孜然土豆片

材料：土豆2個，鹽、孜然粉、蔥花、植物油

做法

1、土豆去皮洗淨，切成較厚的片。

2、平底鍋刷油，燒熱後放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。

4、繼續煎熟，撒上蔥花。

洋蔥炒土豆片

材料：紅洋蔥1個，土豆1個，鹽1/2茶匙

做法

1、土豆削皮切片，用清水浸泡i30分鐘

2、把洋蔥的表皮剝掉，洗淨切成小塊

3、鍋裡放入大約20ml花生油燒熱，倒入土豆片炒至變軟

4、放入洋蔥混合，大火翻炒約3分鐘

5、加鹽調味即可

在對豆片的做法瞭解後，家裡製作豆片的時候可以選擇以上方式，這些製作豆片方法都是比較簡單，而且吃的時候都是比較容易消化，不過要注意對豆片製作都是要適量進行，過多的製作後，剩下豆片很容易壞掉，尤其在夏季的時候更是要注意這點。