​好吃易做的家常菜的做法有哪些？

對於很多年輕人來說尤其是女孩子，做菜是一大難題，不是放太多調料，就是燒的太焦了。不好別擔心，今天呢小編會教大家兩種好吃易做的家常菜的做法哦！不會做菜的妹子快點看過來哦！接下來就讓我們看看是哪兩種好吃易做的家常菜！

一糖醋排骨

主要食材:豬肋條骨、熟芝麻、生薑、冰糖或白糖、香醋、香油、鹽、八角、花椒、大蔥、料酒

步驟:1. 準備好所有的材料。

2. 排骨焯水(因為我的排骨買了放冰箱有兩天了，所以要焯水，如果排骨是新鮮的不需要焯水）。

3. 鍋裡放少許油，中小火，放入冰糖，在冰糖還沒溶掉的時候放入排骨（適合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然後慢慢上色，變成金黃色為止。

4. 完全上色以後，倒入半碗水，加入少許鹽，小火煮20分鐘。

5. 20分鐘後，水分剩下1/3適合，加入蔥白，薑絲，小香芹，繼續煮3分鐘左右，開大火準備收汁。

6. 將收汁的時候，倒入香醋，，調成中火，翻炒均勻，約一分鐘左右即可裝起食用！

二紅燒茄子

主要食材 :茄子、五花肉、辣椒、蒜

步驟:1. 將茄子洗乾淨切成滾刀塊。

2. 把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。

3. 鍋內放入兩勺油，爆香乾辣椒和蒜，然後放入炸好的茄子。

4. 加醬油、糖、酒，翻炒一下。

5. 稍微加點水，加點鹽，收一下湯汁。

6. 起鍋前加點雞精，撒點蔥花就可以了，也可以適當的勾點芡。這次做的茄子賣相不是太好，但絕對很好吃，如果你不喜歡吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。

以上我們介紹了兩種簡單好吃的家常菜的做法，是不是很簡單啊？大家可以在自己家裡動手試試哦！如果你有簡單的家常菜的做的做法，歡迎給小編來稿哦！同時如果你想學習怎樣做出又好吃又簡單的家常菜，也可以來稿向小編要求哦！