夏季飲食養生幾大注意點
炎炎的夏日裡,我們很多時候都會感到聒噪、感到胸口比較煩悶,這些時候我們可能會不想吃東西的,喝喝水就好了。雖然喝水對於我們的健康有著非常大的好處,但是如果每天只是喝水的話,那對身體也是不好的。而在這麼炎熱的季節裡面,我們需要做到營養的均衡,這樣還可以幫助我們進行較好的養生工作。雖然夏季通過飲食可以養生,但是還是有很多方面需要注意的,請看:
食宜清淡喝點花樣粥
夏季高溫多雨,濕氣重,容易困脾。脾主運化,喜燥惡濕。濕熱困脾會影響脾運化功能的正常發揮,進而影響胃的受納能力,出現食欲不振。另外天熱人們易心情煩躁,睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食欲下降。因此我們夏季總的飲食原則:食宜清淡。適當多吃一些清熱除濕、健脾開胃的食物如綠豆、薏米、苦瓜、絲瓜、扁豆、番茄…也可以自製一些食療粥,如:山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥、荷葉粥、扁豆粥等等。
食宜多苦吃點瓜筍茶
現代人與古人相比,往往營養過剩、溫熱有餘,體質偏于陽盛,又逢夏季,易感受暑熱致病致人體內火旺盛。可多吃一些苦味、涼性食物,民間就有“天熱食苦,勝似進補”的說法。多吃些苦味食物可起到清熱解暑、提神醒腦、健脾開胃、排毒去火的作用。常見苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、蓧麥、綠茶等。
食宜清補喝點滋陰湯
夏季由於其季節特點,易產生濕熱毒火,因此不宜大補、溫補,而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物,如:鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等,經過合理烹調,做湯如:老鴨苦瓜湯、海帶湯等,不僅能增進食欲、加強營養,還可消暑健身。
飲食有節吃些蔥薑蒜
一是指飲食要有節制,不要暴飲暴食,不要過分貪食生冷油膩;二是飲食要有節律,三餐定時,不要空腹或進食時間過長,以免加重胃腸負擔;三是食要清潔,多吃新鮮衛生的食物,適當吃一些具有殺菌作用的食物,如:大蒜、蔥、洋蔥等。
由上文的介紹可知,夏季的飲食養生固然簡單,但是大家還做好上面的這些注意事項才行。否則的話,那對養生也是不利的。除此之外,希望大家在生活中的其他方面也要多加注意,儘量每天多一點時間休息,不要因為炎熱就總是熬夜、總是吃些冷的,要知道這對身心的健康有著非常大的害處的,切記。