糯米花生粥的做法

喝粥在我國不僅是一種填報肚子的行為，也是一種保健養生的行為，喝粥能夠提高人民的身體素質，因為粥裡面含有大量的營養元素，粥是由各種營養豐富的食材熬制的，具有其他食材所缺乏的營養成分，而做粥是一個比較繁瑣的過程，糯米花生粥則相對簡單一些，下面就來看看糯米花生粥的做法介紹吧。

花生糯米粥是一道美食，味道鮮美，營養豐富，主要原料有糯米100克，花生100克。

營養分析

1、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；

2、花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；

3、花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；

詳細步驟

1、把花生洗淨並加水泡至脹大。

2、鍋至火上加入水，並把泡好的花生放入鍋內。水開始要少放，小半鍋即可。

3、大火煮開轉小火煮至花生酥爛。

4、糯米淘洗乾淨待用。

5、當花生酥爛時加入糯米，並加滿水。

6、轉中火煮開，並一直保持鍋內的粥微滾狀，直至煮至粥粘稠為止。

糯米花生粥這種食物對於廣大的國人來說是並不陌生的，我們在家裡面和餐館裡面都能夠見到這種粥，尤其是現在生活水準的提高加上人們對食物種類的要求使得市場上的粥類非常的多，豐富了人們的選擇面，讓人們更能感受到時代的發展。