冰糖川貝燉雪梨的做法是什麼

炎熱的夏天到來了，長期的在陽光下工作，就會產生中暑，頭腦發熱，渾身無力等症狀，我們經常會和一些茶飲，要積極的預防，當然還有冰糖川貝燉雪梨，但是很多人不知道，冰糖川貝燉雪梨的方法，下面就將該方法介紹給大家。

做法一

原料

雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

詳細做法

1、雪梨洗淨削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

2、梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙籤固定。 有關川貝燉雪梨的圖片(20張)

3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

做法二

原料

主料：梨400克 輔料：川貝母5克 調料：冰糖5克

詳細做法

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙籤穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。

川貝母是化痰止咳的良藥，其中所含的生物鹼等成分有鎮咳作用；梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉也有養護作用。川貝母與雪梨（或鴨梨）、冰糖並用，能起到化痰止咳、潤肺養陰的功效。用此方可治療久咳不愈、痰多、咽幹、氣短乏力，或是咳嗽伴有痰少、難咯，或痰中帶血、口鼻乾燥、咽幹口渴等不適。

以上就是冰糖川貝燉雪梨的方法，以及他的一些功效，我們都知道學歷的水分比較大，並且具有解渴，預防咳嗽等功效。不管是老人還是小孩子，在夏天的時候多喝一些冰糖川貝燉雪梨，可以起到預防疾病的作用。