夏季養生多吃一些豆子好

特別是夏季呢養生需要多吃一些豆類食物，也就是綠豆也好，還有一些青豆，都是有很好的重要作用的，同時豆子自身的營養價值是很高的，而且夏季也需要一些清涼的食物的，比如大家說的一些豆子，確實是對身體很好的，能夠補充一些維生素營養，同時也能夠治療一些痢疾等疾病，一旦出現了一些不舒服，比如腹脹可以適當的吃一些豆子，這樣就能夠促進消化吸收。

夏季多吃些豆類蔬菜對於養生有極大的好處。除了熟知的綠豆外，其實還有很多的豆子都是營養豐富的。

菜豆：又名四季豆、芸豆等。以嫩莢或豆粒供食用。嫩莢約含蛋白質6%，纖維10%，糖1%～3%。幹豆粒約含蛋白質22.5%，澱粉59.6%。鮮嫩莢可作蔬菜食用，也可脫水或製成罐頭食用。做法可謂是多種多樣，百吃不厭!

毛豆：味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。因毛豆是黃豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分豐富。

刀豆：刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來，又在其嫩莢中發現刀豆赤黴Ⅰ和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用，尤適宜於腎虛腰痛、氣滯呃逆、風濕腰痛、小兒疝氣等患者食用。

綠豆：綠豆具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等防治。

扁豆：扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。此外，扁豆中還含有血球凝集素，有顯著的消退腫瘤的作用。

豇豆：性平、味甘鹹，歸脾、胃經;具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。尤其適宜於糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

特別是夏季呢很炎熱，就應該多吃一些豆子才能夠消火，而且能夠更好的治療一些嘔吐，痢疾等疾病，還有的人呢容易出現腫瘤等疾病，因此就應該多吃一些對於身體健康有益的食物，現在給大家說的一些豆子就是很常見的，而且能夠更好的消除一些積食，也能夠更好的消化食物，如果身體出現了一些疾病，比如體內有一些毒素的時候，就應該多吃一些豆子效果好。