豬蹄湯的營養價值有哪些

一個朋友剛剛生完寶寶，但是身體比較虛弱，沒有母乳給孩子。孩子只喝奶粉這樣的話對孩子的身體健康是很不好的，現在都提倡母乳餵養嘛，那麼怎麼樣才能下奶呢，一些老年人說，豬蹄兒湯就可以很好的下奶，那麼多錢湯的營養價值都有什麼呢？平時的時候我們也經常喝豬蹄湯的，我也是搜集了很多的資料，我們就一起來看一下吧.

豬蹄營養很豐富

1、每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。

2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；

3、具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；

4、有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

豬蹄適宜人群

1、豬蹄營養豐富，老少皆宜，尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。

2、豬蹄湯具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，防治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

那些人應該慎用

1、豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好。

2、胃腸消化功能減弱的老年人和兒童每次不可食之過多。

3、外感發熱期間不宜食用。

上面這些就是關於豬蹄兒湯的營養價值呢，豬蹄含有大量的蛋白質和脂肪，這樣的話可以幫助虛弱的人或者事，你有奶水的人這樣的話，可以補充豐富的營養，還有很多膠原蛋白適合下奶的人群和一些女性朋友們。如果有身體比較瘦弱或者是中老年人，骨質疏鬆腰膝酸軟的話可以試一試這種湯效果不錯。