中藥煲湯食譜大全的做法

很多的人來喜歡利用中藥來進行煲湯，利用中藥把它不僅僅是對於身體起到很好的功效，而且在喝中藥的途中沒有的苦味兒，還可以嘗到美味的湯汁，在接下來的文章中瞭解到的，是中藥煲湯食譜大全。

煲湯食譜大全——藕節燉排骨

原料：排骨350克，鮮藕300克，薑絲、紹酒適量。

製作：

1、排骨切小塊，水後盛入燉器。

2、鮮藕剝皮切條塊，與薑絲一起放在排骨上面

3、放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調好味，灌入排骨裡，上籠蒸30分鐘即可。

功效：清熱潤肺，生津止渴。

煲湯食譜大全——雞片蘑菇湯

原料：雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。

製作：

1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗淨，切片；雞蛋取清；薑切絲。

2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。

3、將鍋置於旺火上，油爆薑絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

功效：補中益氣，安神健體。

煲湯食譜大全——青紅蘿蔔豬肉湯

原料: 青蘿蔔一斤約六百四十克,紅蘿蔔四兩約一百六十克,蜜棗四個,豬腿精肉十兩約四百克,陳皮一小塊,清水適量

做法:

1、把蘿蔔去皮,切角塊豬肉原塊洗淨陳皮浸軟,洗淨；

2、把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.

tips: 購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖為好

功效：這個湯有治肺燥,喉幹,眼澀等食療功能

以上介紹了中藥煲湯食譜大全，其實這個方法也是非常的簡單，大家在場的生活當中，特別是針對於經常會出現免疫力低下，或者是氣血不足的朋友，來說多吃一些中藥煲湯都是非常不錯的。