小餐包的做法是怎樣的

日常飲食對於每個人來說都是特別重要的，尤其是主食，不僅讓我們填飽肚子而且能夠提供給我們更多的營養價值，也能夠提供給我們身體所需要的熱量，但是主食的種類是特別的多，其中麵食就能做出各種各樣的主食，其中小餐包就是很多人都喜歡吃的一種食物，而且味道比較鮮美，可以用不同的食材製作成餡兒，下面一起瞭解一下小餐包的做法是怎樣的？

小餐包的做法

材料:

麵粉250克，玉米麵粉30克，黃豆麵粉20克，酵母3克，牛奶200毫升，白糖20克，精鹽2克，雞蛋1個，熟芝麻少許，沙拉油20克。

做法:

1.將玉米粉，黃豆麵粉，酵母，白糖，精鹽放入麵粉中攪拌均勻，用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成粗糙的麵團。

2.將麵團放在案板上，加入沙拉油，將沙拉油完全揉進麵團中，將麵團揉至能拉出薄膜的擴展階段。

3.將面和成麵團放溫暖處基本發酵3小時左右，將發酵好的麵團，放在案板上，搓成長條，小劑子，做型。

4.將做好型的小餐包，放入烤盤中，進行第二次發酵1小時左右。

5.將二次發酵好的小餐包，刷上雞蛋液，撒上熟芝麻，送入烤箱，烤箱預熱200度，烤18分鐘即可，取出放入盤中即可食用了。

上面就是對小餐包的做法是怎樣的介紹，這樣我們喜歡吃包子的朋友，在家裡也可以按照上面的步驟進行操作，而且小餐包作為早餐也是不錯的選擇，在日常飲食中只有這樣多做一些不同的食物，才能讓我們的飲食變的更加豐富，營養才能更加均衡。