牛肉燉豌豆具體做法

牛肉燉豌豆，其實是大家比較熟悉的一道菜，但是我們都知道，這樣一道食物卻不是所有人都會做的，所以對愛好這道美食的朋友們，可以瞭解一下製作的一些方法和技巧，這樣子在家就能夠完成，那麼下面就為大家具體來分析，做牛肉燉土豆，所需要的一些食材還要製作過程當中的幾個問題。

牛肉 150g、豌豆 250g、番茄 1個（約200g）

洋蔥、 1小塊、 胡蘿蔔 80g、 油 適量、 水 適量、 鹽 適量、黑胡椒粉 適量、蒔蘿、適量、羅勒適量、歐芹適量、 香菜適量

1. 牛肉洗淨切小塊，新鮮豌豆洗淨，胡蘿蔔去皮切小塊，洋蔥切小塊，番茄切小塊

2. 炒鍋放適量油燒熱，放牛肉翻炒至變色，加點水，蓋蓋子燜一會至水快幹

3. 加入洋蔥和胡蘿蔔翻炒一會，加少量水加蓋子燜一會至水快幹

4. 加入番茄和豌豆翻炒幾下

5. 加入足量清水燒開，轉中小火蓋蓋子開始燉

6. 快燉好時加適量鹽、黑胡椒粉、蒔蘿、羅勒、歐芹

7. 所有食材都燉熟爛了就可以起鍋了

8. 點綴一葉香菜，完成

製作這些食物，其實看起來你會覺得困難，但是行動起來，只要掌握了這些技巧，都能夠輕鬆的完成，所以在生活當中，大家可以多去瞭解這些飲食的常識，那麼自己想吃的時候，就可以隨時就食用了，不需要糾結每次都要去外面。