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​洋蔥番茄湯做法介紹

番茄是很多人都比較愛吃的一種水果間蔬菜,番茄還有其他的兩種稱呼叫做番茄,咱們農村叫做洋柿子,番茄可以做湯吃,比如今天介紹的洋蔥番茄湯做法,如果想要學習的朋友請看下面的做法介紹。讓他們嘗嘗洋蔥番茄湯的味道。

洋蔥因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,補充鈣質,預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素,洋蔥與番茄一起做湯服食,可清熱生津,清潤開胃,是抗衰老最佳湯菜。切洋蔥時特別容易刺激眼睛,但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水裡浸一會兒,把刀也浸濕,在切就不會流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱裡冷凍一會,然後再拿出來切,也會獲得較好的效果。

洋蔥番茄湯的材料

主料:番茄1個,洋蔥、胡蘿蔔、芹菜各50克。

調料:鮮奶油、香葉、鹽、胡椒粉、植物油各適量。

洋蔥番茄湯的做法折疊1、將番茄洗淨,切開去籽,切成薄片;胡蘿蔔、洋蔥均洗淨,去皮切片;芹菜去葉,洗淨後切段,備用。

2、將煎鍋置火上,倒入植物油燒熱後放入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色,倒入番茄、清水,大火燒沸後加鹽、胡椒粉、香葉、鮮奶油,攪拌均勻,轉小火煮30分鐘左右即可。中醫上洋蔥性溫,味辛甘。具有祛痰,解毒,健胃潤腸,抗氧化防衰老,補充鈣質,預防骨質疏鬆等功效。番茄味酸;甘;性微寒,富含維生素C和胡蘿蔔素。洋蔥與番茄一起做湯服食,可清熱生津,清潤開胃,是抗衰老的最佳湯菜。

上面的文章主要是給大家介紹的洋蔥番茄湯的具體做法,以前我們經常做的都是番茄雞蛋湯,經常吃也會煩的,所以可以嘗試寫寫這種,洋蔥番茄湯的做法,換一種做法。洋蔥和番茄搭配,也是兩種特別有營養的東西搭配在一起可能會產生更好的功效。