蔥油發麵餅的家常做法

相信大家對於蔥油發麵餅肯定不會陌生吧，蔥油發麵餅是我們常見的一種麵食，蔥油發麵餅不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，所以蔥油發麵餅受到了人們的喜愛，蔥油發麵餅含有豐富的營養，經常吃蔥油發麵餅可以起到提高人體免疫力和補充營養等作用，下文我們介紹一下蔥油發麵餅的家常做法。

1、將發酵粉和白糖加到溫水中混合均勻，倒入麵粉中，蓋上蓋子，放到陽光下發酵兩個小時;

2、將發好的麵團取出，面案上撒上薄面，將麵團揉搓擠出氣泡;

3、將麵團揉成長條形，切小段;

4、用手將小麵團壓扁，擀成橢圓形，鋪上一層蔥油(蔥花加鹽加沙拉油);

5、將橢圓形面片卷起來，繞一圈，壓扁;

6、鍋中不用放油或放少許油，放入發麵餅，在鍋中再壓扁一點兒，蓋上蓋子，小火煎至底面金黃;

7、翻面，蓋上蓋子，煎至另一面金黃即可。

在上面的文章裡面我們介紹了一道美味的麵食，那就是蔥油發麵餅了，我們知道蔥油發麵餅不但好看而且還含有豐富的營養，常吃蔥油發麵餅有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了蔥油發麵餅的家常做法。