家常菜紅燒牛肉做法有哪些

其實很多人都會擔心自己吃到發胖，而就放棄了一些美食的享受，但是這樣反而會導致自己的身體的營養不良的，因為人體每天所需的營養不止是一種，所以要吃多樣化的食物，只要合理的安排自己的飲食就不會發胖，下面我們就一起來瞭解一些家常菜紅燒牛肉的做法。

主要做法：

家常紅燒牛肉屬於蘇菜菜譜

主要原料是牛肉

工藝是紅燒

製作難度 中等。

1.牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨

2.炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料

3.放入牛肉略微翻炒一下

4.下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻

5.再加入適量開水（水量要沒過牛肉）大火煮滾後轉小火燜煮約90分鐘

6.最後加適量的糖和鹽調整味道並開大火把湯汁收濃

以上這篇文章就為大家詳細介紹了家常菜紅燒牛肉的做法，相信大家已經有了一個比較基本的瞭解了，那麼在外面買牛肉的時候最好是挑選一下好點的牛肉，肥瘦均勻的，這樣做紅燒牛肉才是最好吃的。