春季養肝 多吃吃這些

肝臟對於一個人的重要性，想必大家都是清楚的。而沒有一個好的肝臟，我們將會是什麼事情都做不了的。但是在現實之中，很多人因為喝酒等方面的原因，造成自己的肝部受損。而這個時候，我們就需要來及時的養肝護肝了。養肝的方法有很多，但是很多人都不知道，其實養肝還是需要分季節的，在一個對的季節之中養肝，那效果絕對要比任何時候都好的。根據最新的分析，發現春天是最適合我們進行養肝、護肝的。而且在春天裡，養肝我們只需要通過飲食就可以了。春季養肝，其實很簡單，只要多吃吃這些食物就可以了。

1、蔥、蒜、青椒

春季是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

2、香椿

香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

3、大紅棗

春天是生髮的季節，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養肝護肝的功效。

4、豆芽菜

春季應該適當吃一些應季節的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃。

上面文章介紹的這四類食物，在我們的日常生活裡面是非常多見的，而且很多朋友也都是非常喜歡吃的。但是這並不代表著什麼，因為縱使大家喜歡吃，如果不瞭解其功效的話，還是白搭。而本文就詳細介紹了這四類食物的養肝妙用，所以對於肝臟不好的人來說，就可以經常吃點這類食物來養護肝臟了，最重要的不要忘記了，最好是在春天裡進行才好。