電餅鐺燒烤怎麼做

燒烤大家一定不陌生，雖然燒烤的口感好，得到了很多朋友們的喜愛，但是它也是一種容易致癌的食物，經常放在火上烤，會染上許多致癌因數，而且不衛生，電餅鐺其實是一種工具，用它來製作燒烤會比較方便而且也比較乾淨衛生。

電餅鐺主要用於烙制菜餅、面餅、雞蛋餅、及其他食品的煎炒使用。電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，適合於店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！

使用方法

1、第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭乾淨，上下發熱盤擦上少量食用油。

2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關係。

3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。

4、放入將要烤制的食品後蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電後稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。

電餅鐺解決了傳統燒烤帶來的油煙感不適，也不用在火炭上烤的燒烤一身灰，確實是一項進步，但是電餅鐺是一種家用電器，不能長時間持續使用，以免燒壞電餅鐺，除了製作燒烤之外電餅鐺還可以烤餅，非常方便快捷，建議大