用土豆做的美食地方法有哪些

土豆可以說為一種蔬菜，也可以作為糧食，而且在我們的生活當中，很多人對土豆比較的喜愛，可以說是非常經濟實惠，又營養價值高的食物, 而且土豆的使用方法各種各樣，完全可以根據自己的口味去製作，下面為大家推薦一下，用土豆製作美食的方法。

太多了，涼拌土豆絲、排骨燉土豆、炸薯片、土豆咖喱飯以下介紹一款家常小菜 土豆燒肉 原料： 土豆、五花肉。

做法：

1、土豆洗淨，然後鉋子去皮。

2、切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。

3、鍋中水燒開，倒入切後洗乾淨的肉塊，撈出浮沫，，川燙個3到4分鐘撈出肉，瀝幹水份待用。

4、鍋中放油，油七層熱時，放瀝幹水份的土豆塊，為防止有油濺到身上，用漏勺輕輕放土豆塊。大概炸個4到5分鐘，顏色金黃可以撈出待用。

5、鍋中留底油，油七層熱，倒入瀝幹水的肉，加薑片，蔥白煸炒一下。

6、加人醬油、精鹽、紹酒、味精，再加水（以淹沒肉塊為度）待沸再轉小火燒個10分鐘。 7、開大火，加土豆塊，燒開後轉小火，燒個20到30分鐘。

在我們的身邊，其實有很多平民食物，就像土豆一樣，雖然能它們看似普通，但是營養價值高，而且如果你能夠注重一些烹飪的方法和技巧，自然還可以給你帶來不一樣的美味感受，所以說最主要，還是應該多瞭解它的這些製作方法，在家就能夠享受這些美食。