降三高食譜都有什麼

很多人都步入到了三高的隊伍之中，而且這種疾病是有一種非常慢性的疾病，沒有什麼特效的藥物可以進行根治，主要是要根據自己的自身的注意，尤其是在飲食方面就要尤其的注意，不要再去抽煙，喝酒，下面我們就一起來瞭解一下降三高食譜的介紹。

食譜介紹：

酸辣味泡苦瓜

美食原料

白苦瓜1000克，20％食鹽溶液3000克，香料鹽水2000克，野山椒水1000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克，香料包1個。

美食做法

①將伸直、無病蟲、無損傷的苦瓜，切成均勻兩半，去子、去瓤，洗淨，瀝幹水分，浸泡在食鹽溶液中2個小時。

②將苦瓜、香料包裝入壇內，用竹片卡緊，倒入鹽水及其他作料，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡1.5小時即成。

泡制訣竅

①苦瓜肉質硬健，鹽漬時鹽度稍高。

②香料包的香料為：白菌15克，幹辣椒10克，八角5克，排草5克，靈草5克。

③鹽水鹽度是7度，pH值3.5～4。

木耳豆腐湯

原料

黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

製作方法

(1)先將水發黑木耳洗淨，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

功效

黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇

以上這篇文章就為大家詳細介紹了降三高食譜，相信大家已經有了一個比較初步的瞭解了，那麼在生活中的時候就要注重自己的一些生活習慣，不要再去吃一些很辣的食物，也要注意適當的去休息。