夏季喝什麼粥好 十款養生粥防暑清熱

夏季天氣炎熱，這個時候要注意預防中暑，夏季養生不妨多喝粥，喝粥不僅可以補充水分及營養，還能預防中暑，那麼你知道夏天喝什麼粥防中暑嗎?下麵小編為你推薦十款防暑粥的做法。

1、藿香粥

做法：藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2-3分鐘，過濾去渣;粳米50克淘淨熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可，每日溫食3次。

功效：藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。

2、荷葉茯苓粥

做法：荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。

功效：此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。

3、西瓜皮粥

做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，放入白糖即成。

功效：西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

4、荷葉粥

做法：新鮮荷葉1張，粳米50～100q，冰糖30g，先將新鮮荷葉1張，洗淨後煮湯，去荷葉，用湯同米煮成稀粥，待粥將成時，加入冰糖，再煮2—3分鐘即可。

功效：有清暑熱、止煩渴等功效，是夏季清熱解暑之佳飲。

5、綠豆竹葉粥

做法：粳米100克，綠豆30克，荷葉10克，水竹葉10克，金銀花5克，冰糖15克。先將鮮荷葉，鮮竹葉用冷水洗淨，放入鍋內;鍋內加入適量冷水，煮開，去渣取汁;綠豆、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發脹，放入鍋中，加入約1500毫升冷水;用旺火煮沸後兌入銀花露及竹葉、荷葉汁，改用小火溫熬至粥熟;粥內調入冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。

功效：竹葉性味甘、淡、寒，入心、肺、胃經，有清熱除煩，利尿清心之功，適用於熱病傷津，暑熱傷陰所致的口乾煩渴，心經實火，移熱於小腸所致的尿赤口瘡，小便灼熱，淋瀝澀痛等。

6、百合綠豆粥

做法：綠豆50克，大米50克，紅米30克，西米30克，幹百合15克。冰糖適量。準備好所有的食材。各種糧谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分鐘。百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。然後加入冰糖。內膽放入電壓鍋加入適量的清水。加蓋按下營養飯--煮粥鍵。滴聲提示後開蓋攪拌即可食用。

功效：用綠豆煮湯，煮粥都是很好的防暑降溫佳品，此款百合綠豆粥最適合夏日食用，可清熱解毒，養血安神為夏季時令之養生粥老少皆宜。

7、薄荷粳米粥

做法：新鮮薄荷30克，大米60克，冰糖20克。先將薄荷加水煎湯，待其冷卻。再用大米煮粥，快熟時加入冰糖、薄荷湯，再煮一二沸即可。

功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。

8、生蘆根粥

做法：生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗淨，水煎取汁備用;粳米淘淨入鍋，加水煮至八成熟時，加入生蘆根汁，煮至米爛成粥即可，晨起空腹食用。

功效：具有清熱除煩、除口臭的作用。

9、苦瓜粥

做法：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開後，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。

功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。

10、蓮子粥

做法：蓮子50克，粳米100克，入鍋同煮，至蓮子極爛為好。

功效：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養心安神，對於夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。