適合幼稚園春季營養食譜大全
適合春天吃的菜譜大全有什麼呢？春天馬上就要來臨了，農民都開始忙碌起來，蔬菜也越來越多。我們平時吃的也就越來越豐富，那麼春天適合吃哪些菜呢?春天我們需要多補充一些營養和水分，今天就來為大家介紹幾種適合春季吃的菜。下面讓我們來一起看一下吧。
冬季已經在悄悄的離我們而去，俗話說“一年之計在於春”，春季正是萬物開始復蘇的時候，做好春季養生保健絕不可少，在初春到來的時節，你知道吃什麼好嗎?今天就和小編一起學習一下春季菜譜大全吧。
鳳梨咕咾肉(雞肉版)
主料：雞腿約400g鳳梨200g。
調味料：香醋1/2湯匙，白糖1湯匙，番茄沙司3湯匙，小蔥半棵，薑1片，蒜1瓣。
醃肉料：蠔油1湯匙，鹽1茶匙，小蔥半棵，蒜2瓣，薑1塊。
其他：澱粉30g。
過程
1.雞腿剔骨，然後將雞肉切成2.5cm見方的塊。
2.小蔥建議切段，然後將薑蒜分別切片，依次的放入裝有雞肉的大碗裡邊待用，再加上1匙的蠔油和1茶匙的鹽，要充分的攪拌均勻，最後醃漬20分鐘即可。
3.利用醃漬雞肉的時間，將小蔥半棵，蒜瓣和薑1片切成末。3湯匙番茄沙司、1湯匙白糖、1/2湯匙醋和1湯匙水拌勻調成料汁。
5.鍋裡倒油，燒至八成熱，將肉塊入鍋炸至定型後撈出，將鍋裡的油再次燒至八成熱，肉塊下鍋複炸至肉塊表面金黃後撈出控油。
6.炒鍋加少許油，放入蔥薑蒜末爆香後倒入料汁，中火熬至料汁變稠後將肉塊和鳳梨塊倒入鍋中。
幼稚園春季營養食譜
春季幼兒營養食譜大全
現在很多幼稚園都開始了對孩子們的飲食做出改善，因為孩子們正處於長身體的時候，一定不能落下營養。目前春季又要到了，萬物開始生長，蔬菜也越來越多。那麼春季，應該為孩子準備哪些有營養的飯和菜呢?下面就為大家介紹幾種營養食譜。
春天,正是寶寶生長發育的“黃金”季節。在這個季節裡,寶寶的消化吸收能力將會增強,進食量隨之增加,身體迅速生長發育。營養是寶寶生長發育的基礎,媽媽們要抓住這一關鍵時機,適當地給寶寶增加些營養,讓寶寶快些長大。春天是孩子生長最快的日子,營養當然更重要。他們需要吃維生素、礦物質、優質蛋白和卵磷脂……為此,介紹一些健康的“長高菜”,媽媽們不妨借鑒一下。 春季幼兒營養食譜 一、刺蝟丸子
用料:豬肉餡500克、雞蛋1個、糯米250克、香油15克、精鹽10、料酒3克、味精3克、水澱粉100克、水150克,蔥薑末少許。 制法:
1、將糯米用涼水泡40分鐘,控淨水待用,
2、將肉餡放入盆內,加入雞蛋、水澱粉、清水、用力攪拌,待有粘性時,用手捏成大小相等的丸子。
3、將丸子逐個沾一層糯米,放入盤內,上籠用旺火蒸25分鐘即成。擺盤時每個丸子下面墊一小片生菜葉效果更好。米粘、肉香、色白、形似刺蝟。二、玉米牛肉羹
用料:牛肉100克,鮮玉米棒2個,雞蛋2個,芫荽1棵,薑1片,上湯酌量。 做法:1、雞蛋打勻;芫荽洗淨切碎。
2、牛肉洗淨,抹幹水剁細,加調味醃10分鐘,不少許油炒至將熱,瀝去油及血水。 3、玉米洗淨,用力剔下玉米肉。
4、把適量水及薑煮滾,放入玉米煮熟,約20分鐘,下調味料,用玉米粉水勾芡成稀糊狀,下牛肉兜勻煮滾,下雞蛋拌勻,盛入湯碗內,灑芫荽上桌即可。三、糖醋月亮餃
用料:雞蛋10個、醬油25克、精鹽10克、味精4克、植物油1公斤(實耗150克)、白糖70克、醋35克、大蒜2小瓣、蔥段10克、薑片5克。 制法:
1、將油放入平底鍋內,待油燒至八成熱時,將雞蛋依次磕入鍋內,蛋與蛋之間要留有間隙,然後在每個蛋上撒少許鹽。待雞蛋煎至起泡時把雞蛋對折,用鏟子輕壓雞蛋邊緣使之成為蛋餃。雞蛋煎成金黃色即可盛出。
2、將油50克放入鍋內,油熱後下入大蒜瓣稍炸,加入醬油、白糖、醋、味精、蔥段、薑片、雞蛋餃、水(以溫過雞蛋為宜)。旺火燒開,轉微火燒至鍋內湯汁不多時,將月亮餃盛入盤內即成。味道甜酸,醇香適口。
以上就是適合幼稚園孩子們的一些營養食譜，這些食品可以幫助孩子們茁壯成長。幼稚園的教師可以參照以上的食譜來為孩子準備食糧，這些都是科學的搭配，而且又綠色。還在為準備飯菜而發愁的老師不妨試一試。希望以上內容可以説明到大家。
7.快速翻炒，待肉塊和鳳梨裹勻料汁後就可以出鍋了
糖醋素裡脊
材料：花生蛋白素肉片。
調味
糖2大勺，醋1大勺，番茄醬2大勺，鹽適量，蔥薑蒜末，水澱粉。
做法
1、素肉塊泡發，擠乾淨水分。
2、用麵粉+澱粉+水調一個麵糊，裹到素肉塊中，放入油鍋炸酥脆，瀝油備用。
3、把糖，醋，番茄醬，鹽和水澱粉放入小碗調勻。
4、炒鍋燒熱後，倒入一些植物油，放入蔥薑蒜末熗鍋。
5、聞到香味後倒入料汁燒開。
6、放入炸好的素肉片翻炒均勻即可。
以上就是幾種適合春天吃的食譜大全，我們在家不妨嘗試著做一下，這些菜都是一些綠色無任何添加劑的食物，而且做起來又不浪費時間。所以我們可以在家大顯身手，為親人們做一些可口的飯菜，適合春季吃的食物，而且有益於身體健康。