秋季有哪些進補的食物
經過炎熱的夏季,我們所吃的燒烤、雪糕、街頭的大排檔,都已經嚴重的影響了你的身體健康了。雖然嘴是痛快了,但吃苦的是身體啊!你現在已經缺乏營養了,是時候該補充了,秋季是補充營養的好時候,這個我可不是誰都告訴的哦!看完今天小編總結的進補篇,你就知道什麼是進補的好材料了。粗心大意的我們都把它們個忽略了,下面就趕緊看吧!
1、黑木耳
黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。
木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,並可防治缺鐵性貧血。
2、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。
3、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少鹹宜。
4、檸檬
檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為製作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。胡蘿蔔是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿蔔素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出,非常適合經常熬夜的人。
這5種食物都是日常生活常見的,在做菜的時候也就只拿它們當個配料或裝飾,殊不知它們可是比主菜更為珍貴的食材呢!裡面有非常豐富的營養,這些食物對於小孩和老人也都是很不錯的選擇。有的小孩兒挑食,不喜歡吃,但是家長們一定要告訴他裡面的好處和益處,幫助他有一個正確和深刻的認識,這樣才能改掉挑食的壞毛病。