孕婦春季健康食譜是怎樣的

孕婦的身體健康是家人最為關心的一個問題了，孕婦的身體一旦出現了問題，不但容易影響到自己而且也容易影響到胎兒的發育，所以我們建議廣大的孕婦朋友們在日常的生活中要注意好好保護自己的身體，一旦身體出現了問題要及時去處理，飲食對於孕婦的作用非常的大，下文我們介紹一下孕婦春季健康食譜是怎樣的。

孕媽媽春季進補關鍵食品1、葉酸：葉酸是妊娠早期蛋白質合成的基礎，由於體內不能儲存葉酸，因此孕婦必須通過每日進食補充葉酸;2、蛋白質：孕婦可多食用富含蛋白質的食品，比如：肉類、魚類、家禽、豆製品和雞蛋等;3、鈣質：在每100克的牛奶裡含有100毫克非常容易吸收利用的鈣，每天1杯牛奶可為孕婦補充鈣。此外，含鈣量較高的還有海帶、紫菜和蝦皮等;4、水果和維生素：每天食用適量水果，在春季可額外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。此外，動物肝臟也可有效補充鐵和維生素A，粗糧、糧穀類和麩皮麵包等還可補充維生素B1。

韭菜炒蝦仁韭菜含較高的胡蘿蔔素，在胡蘿蔔等蔬菜處於淡季的春天，吃春韭尤為重要。中醫認為，韭菜味辛，性溫，有溫中行氣，散血解毒的功效。此菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。韭菜炒蝦仁原料：蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，薑10克，高湯30克。

韭菜炒蝦仁做法：1、蝦肉洗淨，瀝幹水分。2、韭菜擇洗乾淨，瀝幹水分，切成2釐米長的段;蔥擇洗乾淨，切絲;姜去皮洗淨，切絲。3、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。4、注意放入韭菜後一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。

在上面的文章裡面我們介紹了大家都很關心的一個問題，那就是孕婦的身體健康，我們建議廣大的孕婦朋友們要重視自己的身子，一旦身體出現問題要及時去處理，上文為我們詳細介紹了孕婦春季健康食譜是怎樣的。