吃雞蛋的四點禁忌

雞蛋是我們生活之中必不可少的一種食品，我們的正常生活是離不開雞蛋的，它可以給我們帶來很多的營養。其次，雞蛋的吃法也是非常多的，所以不同的人可以根據自己的口味來選擇適合自己的吃法的，這也是大家喜歡吃雞蛋的另一個重要的原因。儘管如此，但是雞蛋如果吃得不好的話，那對身體也是有害的。而要想吃好雞蛋，我們就必須要注意好吃雞蛋的四點禁忌才行。

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

3、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

因此，希望所有的人在以後的日子裡吃雞蛋的時候，不要再走近這四點禁忌了，要知道這對我們的身心都是有著多方面的傷害的。除此之外，我們最好每天只吃一個雞蛋，那麼這在保證我們營養的同時，還不至於讓自己的膽固醇過高，從而危害到自己的健康。但是大家在吃之前還是需要注意好一點，那就是炒雞蛋的時候千萬不要放味精，這是極有害處的，切記。