11個月寶寶輔食大全
每個媽媽都有一個可愛的寶寶，寶寶要想快快長大，就需要吃有營養的飯，寶寶們都那麼小，我們媽媽們應該會喂他們什麼東西吃呢，大家知道11個月的寶寶應該吃什麼輔食嗎？我們應該怎麼養寶寶，讓他們變得有聰明有健康呢？下面媽媽們和我一起來看看寶寶的輔食有哪些吧。
一大概分類
後期簡易輔食食譜（10-12個月）
1、可嘗試全蛋、乾飯了。
2、可讓寶寶開始學習自己進食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該準備的功課。
每日建議食用量
食物類別 一份食物的量
魚肉豆蛋類 每天由下列食物中任選1-1.5份
蛋黃泥 一天不超過1個
豆腐 1塊、
豆漿 1杯
魚、肉、肝泥 2湯匙
魚鬆或肉鬆 2湯匙
五穀根蒸類 每天由下列食物中任選4-6份
米糊或麥糊 1碗
中饅頭 1/3個
土司麵包 1片
稀飯 1/2碗
麵條 1/2碗
乾飯 1/4碗
蔬菜類 胡蘿蔔、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4湯匙
水果類 橘子、柳丁、蘋果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4湯匙
二製作過程
魚肉豆蛋類簡易製作
【蛋黃泥】蛋煮熟後只取出蛋黃，用湯匙壓碎，加些開水調成糊狀。
【肉泥】 選擇筋少的瘦肉，雞、牛、豬肉皆可，絞碎後蒸熟即可。
【肝泥】 雞肝以湯匙刮碎後蒸熟。
【豆腐】 蒸過或煮過後即可餵食。
後期簡易輔食食譜
甘薯飯
【材料】：
甘薯30g、吻仔魚1/2大匙、綠色蔬菜少許、飯2/3碗、水2-3大匙
【做法】：
1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
2、吻仔魚用熱水燙過。
3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
【材料】：
絞肉60g、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許、
【做法】：
1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。
2、以a料勾欠即可。
白玉金銀湯
【材料】：
清湯70ml、香菇絲1/3朵、豆腐25g、小雞丁塊15g、花椰菜10g、蛋汁1/4個
【做法】：
1、清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入（2）內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
10-12月的孩子，學習自己餵食
10-12月的孩子，手的對指功能有了很好的發展。由於對指功能的發展，孩子拿取東西、抓握餐具、餵食的動作，基本上可以自己來完成。此時可以教孩子用簡單的餐具自己餵食物。
孩子學習自己餵食物時總是搞得桌子上、地上都是飯菜，愛清潔的家長往往看不下去，一邊跟在孩子後面搞衛生，一邊喂孩子。這是一種不好的作風。要是總怕孩 子把這里弄髒了，把那里弄髒了，不給孩子自己學習餵食的機會，孩子將永遠也學不會自己吃飯。曾經有一個孩子，上小學還要家長餵飯，追根究底，原來是這個孩 子從小就沒有很好地學習過自己用餐具。
孩子學習吃飯，要給孩子準備一套小餐具，這套餐具應當不怕碰撞，不易破碎，這套餐具還應當無毒、邊緣鈍一些，以免傷害孩子。另外，給孩子一個相對固定的 地點吃飯，在一個較小的範圍內，也減輕了家長搞衛生的負擔。孩子自己吃飯往往會興趣十足，飯量也會大一些，也不太會有挑食的表現。
10-12月的孩子是開始學習自己餵食的最佳時機，千萬別錯過這一時機。
10-12月的孩子每日膳食安排
10-12月的孩子，如果已經斷了母乳，可以這樣安排孩子的膳食：
【早餐】：饅頭、雞蛋加牛奶
【早點】：點心水果
【中餐】：軟飯、碎肉燒豆腐、炒碎菜、蔬菜湯
【午點】：餅乾或其它糕點加水果
【晚餐】：麵條加魚肉、蔬菜
【夜宵】：牛奶點心
相信大家看完上面的內容後就知道給寶寶們做什麼簡單有營養的輔食了，現在看到的媽媽們如果家裡有11個月左右的寶寶就按照上面的介紹給寶寶做飯嘍，按照上面的內容肯定美味隨時會道寶寶嘴裡的，每一個寶寶都是家裡的掌上明珠，所以大家加油照顧寶寶了。