女人經常吃藕可以補血開胃

女人不可三日無藕，藕不僅是一種菜還是非常具有藥效價值的菜，藕還能入藥。一年四季都可以吃，並且老少皆宜。女人不能離了藕，可有的人不知道他的營養價值一年四季都吃不了一次，藕能通氣，當氣不順的時候可以多吃點，藕還有哪些你不知道作用呢，大家不妨往下看，說不定你對藕就有了更高的認識，能夠改善你的飲食結構。

有民諺稱“女子三日不斷藕，男子三日不斷姜”，認為常食藕對女性身體有益，而常食薑對男性身體有益。這種說法有道理嗎？對此，《生命時報》記者向中國中醫科學院研究生院教授楊力進行了求證。

專家指出，這句民諺有一定的道理。中醫認為，經常吃藕對改善女性氣色大有裨益。而按中醫理論，姜是助陽之品，特別適合男人食用。

但這句民諺表達的意思並不全面。因為不管是男人還是女人，常吃薑和藕都有益健康。藕性平味甘，能清熱利肺、增進食欲、開胃健中。藕還含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來涼血止血。生藕能清熱除煩，適合因血熱而長“痘痘”的患者。煮熟後的藕能養胃滋陰、健脾益氣養血，適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。姜具有溫陽散寒、解熱抗菌及消炎作用，是調味佐餐的佳品。同時，薑中的揮發油可加快血液迴圈，興奮神經，使全身變得溫暖。平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒症狀。

最後，專家提醒大家，無論是藕還是姜，吃時要對症。藕清熱涼血，補血開胃，尤其適合高熱病人、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。但是，鮮藕生吃比較難消化，故脾虛胃寒、易腹瀉者最好少食或改食熟藕。至於生薑，具有發熱、眩暈耳鳴、口乾咽痛等症狀的人應少食，以免病情加重。另外，便秘的人應該少吃薑，因為便秘多屬於腸熱，此時如果吃薑，也會加重症狀。

藕適合高熱病人使用，要是消化不良的還是少吃。藕的營養價值很高，含有鈣，鐵等微量元素，澱粉和維生素的含量也是很高，能補氣還能提高人的免疫力。藕食用起來也很簡單，可以炒著吃，燉湯吃，還能炸藕合，不管怎麼做，都很好吃。藕的功效也是幾千人智慧的人們實踐出來的，不經常吃的親們，可以多吃點藕哦。它的好處可不是吹出來的哦。